Chế độ ăn uống cân bằng dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc phối hợp với điều trị để giảm thiểu triệu chứng và cải thiện chức năng tiêu hoá của người bệnh.
1. Nguyên nhân
Do thói quen sinh hoạt: thức khuya; ăn đồ cay nóng; nhai nuốt vội vàng; ăn vặt nhiều; ăn ko đúng bữa; uống rượu bia, hút thuốc; stress, căng thẳng hoặc do vi nhiễm vi khuẩn HP qua đường ăn uống… hoặc lạm dụng thuốc giảm đau, kháng viêm, kháng sinh nhiều tích tụ trong cơ thể cũng là nguyên nhân gây bệnh dạ dày. Có 2 vấn đề thường gặp: trào ngược dạ dày hoặc viêm loét dạ dày.
.png)
2. Giải pháp kết hợp giữ Tây Y và Dinh Dưỡng
Tây Y : đi khám và điều trị theo chỉ định của bác sĩ
.png)
Dinh dưỡng: Trước tiên, điều chỉnh chế độ sinh hoạt, ngủ sớm, tập thể dục; bỏ nước có ga, đồ chứa cồn; ăn đồ ăn lành mạnh (giảm đồ chiên xào nhiều dầu mỡ, đồ nhiều gia vị), ăn đúng giờ, không ăn quá no (chỉ no đến 7-8 phần); ko hút thuốc, ko thức khuya, kiểm soát stress…
.png)
Ăn uống cân bằng dinh dưỡng và các thực phẩm có lợi cho sức khỏe của dạ dày:
+ Ăn thực phẩm giàu protein : Đạm (protein) là quan trọng nhất vì các vết tổn thương trong dạ dày cần được phục hồi, tái tạo lại để ngăn thủng dạ dày, tổn thương phục hồi nhanh sẽ ko nguy hiểm.
Các loại đạm tốt: ức gà, cá, tôm, đậu phụ.... chế biến theo hình thức hấp, luộc, hạn chế dầu mỡ. Nên nhai kỹ khi ăn và chia đều 3 bữa trong ngày, tránh ăn quá nhiều trong một bữa.
Đạm phân lập là loại đạm dễ tiêu giúp tránh sự bào mòn lớp nhầy trong dạ dày của axit, hạn chế các nhịp co thắt thực quản có axit trào lên.
Protein còn có 1 tác dụng khác tuyệt vời hơn, đó là trung hòa dịch vị axit dạ dày. Protein bám vào thành dạ dày, như một lớp bảo vệ. Khi đến cơn đau, bạn dùng uống ngay vào thì sẽ đỡ đau ngay tức thì.
+ Thực phẩm giàu Omega 3 với khả năng kháng viêm cực tốt, giúp ổ viêm hạn chế ăn sâu và lan rộng. Đồng thời giảm sự xâm nhập của virus, thúc đẩy chức năng miễn dịch tốt hơn, hỗ trợ quá trình đào thải vi khuẩn HP. Đồng thời giảm sự xâm nhập của virus, thúc đẩy chức năng miễn dịch tốt hơn, hỗ trợ quá trình đào thải vi khuẩn HP, ví dụ:
Cá Thu
Các Trích
Cá Hồi
Cá Ngừ
Hạt Lanh
Hạt Chia
Quả Óc Chó
Đậu Nành
Thực phẩm bổ xung Omega 3
+ Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa cực cao, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng Giúp ngăn chặn quá trình gốc tự do tấn công các tế bào. Bảo vệ các tế bào khỏi quá trình viêm nhiễm, là mầm mống của những bệnh lý nguy hiểm, có thể dẫn đến hình thành u bướu. Ví dụ:
Cà tím
Các loại đậu như đậu đen hoặc đậu tây
Trà xanh và trà đen
Nho đỏ
Sô cô la đen
Lựu
Kỷ tử
Việt quất
Táo
Bông cải xanh
Rau bina
+ Thực phẩm giàu Vitamin & Khoáng chất Vitamin B12 và sắt là thành phần quan trọng giúp tạo máu đầy đủ, dạ dày làm việc tốt. Vitamin C thúc đẩy quá trình tái tạo niêm mạc dạ dày, tăng cường sự bền chắc của thành dạ dày, giảm viêm nhiễm, hạn chế nguy cơ và cải thiện loét dạ dày.
Canxi, Vitamin nhóm B, Magie giúp hoạt động cơ tốt hơn: cơ vòng thực quản, cơ dạ dày... Đồng thời rất nhiều ng dạ dày kèm thêm xương khớp, dùng Canxi thêm rất cần thiết.
Vitamin C: ớt chuông, đu đủ, dâu tây, bông cải xanh, dưa đỏ, rau lá xanh..
Vitamin B12: Cá hồi, cá ngừ, ngao, sữa ....
Vitamin nhóm B: Các loại đậu như đậu đen và đậu lăng, và hạt giống là những nguồn bổ sung vitamin B1, trứng, măng tây và các loại rau xanh khác và sữa, chuối, bơ và dưa hấu; cây họ đậu; và cá, thịt gia cầm và thịt nạc..
Canxi: sữa, pho mát, sữa chua và các thực phẩm từ sữa khác, và từ các loại rau xanh như cải xoăn và bông cải xanh và t hực phẩm bổ xung chứa canxi và vitamin D
Thực phẩm chất xơ cải thiện hệ lợi khuẩn trong đường ruột, đại tràng, vá các vết “rò rỉ ruột” khiến các virus vi khuẩn có cơ hội tấn công ngược lên dạ dày, giúp bệnh cải thiện nhanh hơn. Cải thiện sức khỏe của đại tràng, giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn và bài tiết chất thải nhanh hơn, thức ăn ko bị ứ đọng ở đường ruột gây đầy bụng, đầy hơi, táo bón… từ đó giảm áp lực cho dạ dày, giúp bụng dạ thoải mái. Chất xơ hòa tan khí vào trong dạ dày gặp nước tạo gel, lớp gel này có thể nổi trên dịch thức ăn và có công dụng như một lớp màng ngăn axit trào lên.
Ví dụ:
.png)
0975460369
