Canxi và Vitamin D – Quan trọng cho sức khỏe xương

06, tháng 10, 2024
Các loại thực phẩm chúng ta ăn có chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng quan trọng khác giúp cơ thể của chúng ta khỏe mạnh. Chúng ta cần hấp thụ đủ hai chất dinh dưỡng cụ thể là canxi và vitamin D để giúp xương chắc khỏe.

1. Tầm quan trọng của Canxi đối với xương

Canxi là khoáng chất chính giúp xây dựng và duy trì xương chắc khỏe. Nó kết hợp với các khoáng chất khác, đặc biệt là canxi photphat, giúp làm cứng và chắc xương. Cơ thể không thể tự sản xuất canxi, do đó cần được hấp thụ từ thực phẩm và chất bổ sung. Canxi cũng giúp cơ bắp, tim, và thần kinh hoạt động hiệu quả.

  • Thiếu canxi: Khi thiếu hụt, cơ thể sẽ rút canxi từ xương, dẫn đến yếu xương, nguy cơ loãng xương và gãy xương cao.

2. Vitamin D và vai trò đối với xương

Vitamin D là “chất dẫn” giúp cơ thể hấp thụ canxi từ thực phẩm và giữ cho xương khỏe mạnh. Vitamin D không chỉ bảo vệ xương mà còn thúc đẩy hoạt động cơ bắp và hệ miễn dịch, giúp ngăn ngừa ngã và gãy xương.

  • Thiếu vitamin D: Thiếu hụt vitamin D có thể gây ra bệnh còi xương ở trẻ em, khiến xương yếu và biến dạng, và nhuyễn xương hoặc loãng xương ở người lớn.

3. Lượng canxi và vitamin D cần thiết mỗi ngày

Lượng canxi và vitamin D mà cơ thể cần phụ thuộc vào độ tuổi và giới tính.

Bảng nhu cầu canxi hàng ngày:

Nhóm tuổi Lượng canxi mỗi ngày
Em bé từ 0 đến 6 tháng tuổi 200 mg
Em bé từ 6 đến 12 tháng tuổi 260 mg
Trẻ em từ 1 đến 3 tuổi 700 mg
Trẻ em từ 4 đến 8 tuổi 1.000 mg
Thanh thiếu niên từ 9 đến 18 tuổi 1.300 mg
Người trưởng thành từ 19 đến 50 tuổi 1.000 mg
Phụ nữ trên 50 tuổi và đàn ông trên 70 tuổi 1.200 mg
Phụ nữ mang thai và cho con bú (18 tuổi trở xuống) 1.300 mg
Phụ nữ mang thai và cho con bú (trên 19 tuổi) 1.000 mg

Bảng nhu cầu vitamin D hàng ngày:

Nhóm tuổi Lượng vitamin D mỗi ngày
Trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi 10 mcg (400 IU)
Người lớn từ 1 đến 70 tuổi 15 mcg (600 IU)
Người trên 70 tuổi 20 mcg (800 IU)

4. Nguồn thực phẩm chứa canxi và vitamin D

  • Thực phẩm giàu canxi: Sữa và các sản phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua; cá mòi, cá hồi; rau lá xanh như cải xoăn; đậu phụ bổ sung canxi.
  • Thực phẩm giàu vitamin D: Cá hồi, cá ngừ, cá thu. Một số thực phẩm như ngũ cốc ăn sáng, nước cam, và sữa đậu nành cũng được tăng cường vitamin D.

5. Lợi ích khi bổ sung đầy đủ Canxi và Vitamin D

  • Tăng cường sức khỏe xương: Bổ sung đủ canxi và vitamin D giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương và gãy xương ở người lớn tuổi.
  • Hỗ trợ phát triển chiều cao ở trẻ em: Trẻ em cần canxi và vitamin D để phát triển xương mạnh mẽ, đạt chiều cao tối đa.
  • Cải thiện chức năng cơ bắp và thần kinh: Cả canxi và vitamin D đều có vai trò trong việc điều hòa chức năng cơ và thần kinh, giúp hệ cơ xương vận hành hiệu quả.

6. Thực phẩm bổ sung canxi và vitamin D

Khi chế độ ăn uống không cung cấp đủ canxi và vitamin D, bạn có thể cân nhắc dùng thực phẩm chức năng. Tuy nhiên, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng chất bổ sung.


Kết luận

Việc cung cấp đủ canxi và vitamin D cho cơ thể không chỉ giúp bảo vệ xương khớp mà còn hỗ trợ hệ thần kinh, cơ bắp và hệ miễn dịch. Hãy duy trì chế độ ăn uống lành mạnh giàu canxi và vitamin D hoặc bổ sung thực phẩm chức năng khi cần thiết để giữ cho cơ thể khỏe mạnh, phòng ngừa các bệnh về xương như loãng xương, nhuyễn xương.



Zalo

0975460369